电饭煲提前放气会坏吗?

电饭煲提前放气不会直接损坏机器，但会影响米饭口感。锅内压力突然下降会让米粒受热不均，夹生饭或过硬饭的概率增加。长期这样操作可能缩短密封圈寿命，偶尔为之问题不大。

现代电饭煲都有多重保护机制，提前放气触发安全阀后，电饭煲会自动断电。饭煲内部设计能承受少量压力释放，完全不会爆炸。不过频繁操作会让米饭口感变差，建议煮饭时耐心等待自然泄压。