鸡蛋本身破了后放着不管会长蛆吗?

鸡蛋破了后放着不管，确实容易长蛆。苍蝇闻到气味会飞来产卵，卵孵化成蛆虫，几天内就能爬满蛋液。夏天温度高，这个过程更快，一天就能看到小蛆。生鸡蛋、熟鸡蛋都一样，只要暴露在空气里，风险很高。

新鲜鸡蛋有蛋壳保护，很难变质。但一旦破损，细菌和虫子就有了可乘之机。最好立刻吃掉或扔掉，别放太久。有人用保鲜膜封住破口，但效果有限，还是早点处理最安全。