夏天常温下馒头能放多久才变质?

夏天常温下馒头一般能放2到3天，具体要看天气湿度。湿度大时，馒头表面容易发黏，出现霉点。如果馒头摸起来发硬，说明水分流失了，但还能吃。一旦闻到酸味或长出绿毛，就不能再吃了。

保存馒头时，可以用保鲜袋装好，放在通风处。冰箱冷藏能延长到5到7天，但冷冻后口感会变差。夏天温度高，最好当天吃完，避免变质浪费。