水果是硬的时候好吃还是软的时候更可口?

水果硬的时候口感更脆，像苹果、梨子、西瓜这样吃起来特别爽口。软的时候则更甜，比如香蕉、芒果、猕猴桃，软软的果肉更容易入口。有人喜欢硬的嚼劲，有人偏爱软的香甜，个人口味不同选择也不同。

硬水果水分更足，适合解渴；软水果甜度更高，适合当零食。菠萝硬的时候酸味重，软了才甜；桃子硬了有点涩，软了才汁水多。水果的软硬变化其实和成熟度有关，成熟后糖分会增加，口感也会变好。