寿司冷藏可以放多久 冷藏寿司保存期限有多长?

寿司冷藏最多可以放2天，最好在24小时内吃完。米饭容易变质，生鱼片和海鲜也会滋生细菌。冷藏时用保鲜膜包好，避免水分流失。米饭变干、鱼片发黏就说明坏了，千万别吃。冰箱温度要调到4度以下，这样能延长一点保鲜时间。

新鲜寿司口感最好，放久了米粒会硬，海鲜失去鲜味。隔夜寿司营养流失，味道变差。自己做的寿司没有添加剂，更容易坏。外卖寿司可能含有防腐剂，但也不宜久放。吃不完的寿司尽快处理掉，别冒险。