古丈毛尖是绿茶不?

古丈毛尖属于绿茶，采用嫩芽和一叶一芽制作，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。茶叶外形紧细匀整，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽回甘。绿茶不经过发酵，保留了茶叶中的天然物质，如茶多酚和氨基酸。

古丈毛尖产自湖南湘西，当地气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。每年春季采摘的茶叶品质最佳，含有较高的茶多酚和咖啡碱。饮用古丈毛尖能提神醒脑，帮助消化，是日常保健的好选择。