菠菜夏天可以种吗?

菠菜夏天可以种植，但需要选择耐热品种。高温时菠菜容易抽薹开花，最好在清晨或傍晚浇水，保持土壤湿润。遮阳网能帮助降温，避免强光直射。每隔3天检查叶片，及时采摘嫩茎，防止老化变苦。夏季菠菜生长周期约40天，产量比春秋季低20%左右。

种植菠菜前要深翻土壤，加入腐熟有机肥。种子提前浸泡6小时，撒播后覆盖薄土。出苗后间苗，保留株距10厘米。生长期追施氮肥2次，促进叶片生长。注意防治蚜虫，可用辣椒水喷洒。收获时连根拔起，洗净后直接食用或冷藏保存。