戴手套可以做麻酥糖吗?

戴手套可以做麻酥糖。戴手套操作能保持手部清洁，避免细菌污染食材。麻酥糖需要揉搓面团、包裹馅料，戴手套可以防粘防烫，方便取用花生、芝麻等原料。制作时手套还能保护皮肤不被糖浆烫伤，全程更卫生安全。

戴手套做麻酥糖要注意选择食品级手套。乳胶或丁腈手套适合接触高温糖浆，棉质手套适合揉面。戴手套后动作要灵活，确保糖粉、糖浆等原料均匀混合。成品麻酥糖酥脆香甜，戴手套制作既干净又省心。