时间:01-18人气:17作者:淡若悠然
俄国十大特色美食包括红菜汤、俄式薄饼、鱼子酱、俄式炖肉、俄式饺子、酸黄瓜、俄式烤肉、俄式蜂蜜蛋糕、俄式熏肠和俄式罗宋汤。红菜汤用甜菜根、卷心菜和牛肉熬制,酸黄瓜爽脆开胃,鱼子酱黑珍珠般珍贵,俄式烤肉外焦里嫩,俄式蜂蜜蛋糕香甜松软。
俄式薄饼可夹果酱或奶酪,俄式炖肉慢炖入味,俄式饺子馅料丰富,俄式熏肠烟熏风味独特,俄式罗宋汤酸香浓郁。这些美食常出现在家庭聚餐和节日宴会上,俄式蜂蜜蛋糕甚至能保存数月不坏,俄式熏肠可切片直接食用,俄式饺子煮后煎至金黄更美味。
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