山奈放在腌菜里能放多久?

山奈放在腌菜里能保存半年到一年，具体看腌菜密封情况和存放环境。干燥阴凉的地方能延长保质期，潮湿环境容易让山奈变质。腌菜里的盐分和酸度也能帮助山奈保持风味，但时间太长香味会慢慢变淡。

山奈本身有防腐作用，放在腌菜里能增加特殊香气。开封后要尽快用完，避免反复接触空气。如果发现山奈发霉或变色，就不能再用了。正确保存的话，山奈能让腌菜更好吃，时间越久味道越融合。