青砖茶是红茶还是绿茶?

青砖茶属于黑茶，不是红茶或绿茶。它经过渥堆发酵工艺，颜色深褐，味道醇厚。青砖茶主要产于湖北、湖南等地，历史悠久，常用来煮饮或调饮。这种茶适合长期存放，越陈越香，存放几十年的老砖茶价值很高。

青砖茶的制作工艺独特，需要杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤。渥堆发酵让茶叶中的茶多酚转化，形成独特的风味。青砖茶适合搭配牛奶、盐巴饮用，在牧区很受欢迎。每天喝几杯青砖茶，能帮助消化，暖胃养生。