面包在冰箱里能存多长时间?

面包放冰箱能存3到7天，冷藏会加速淀粉老化，口感变干变硬。新鲜面包建议室温保存，2天内吃完。如果需要延长保存时间，可以冷冻，能放1到3个月，吃之前用烤箱或微波炉加热恢复松软。

冰箱湿度高容易滋生霉菌，发霉的面包绝对不能吃。全麦面包比白面包更容易变质，保质期短1到2天。真空包装的面包能多存2天，开封后尽快吃完。面包存放时用保鲜袋密封，避免串味。