北极虾是生的还是熟的 超市里的北极虾是加工过的吗?

北极虾在超市里大多是煮熟的，捕捞后立即经过高温处理，肉质紧实有弹性。这种虾不需要额外烹饪，直接解冻就能吃，适合做沙拉、寿司或开胃菜。冷冻保存让虾的新鲜度更好，口感也保持最佳状态。

超市卖的北极虾经过专业加工，去除虾线并分级包装。有些还添加调料或腌制，方便消费者直接食用。生北极虾极少见，因为冷冻技术已经确保了安全性和风味，让吃虾变得更简单快捷。