冲牛奶可以冷热开水混合吗?

冲牛奶可以用冷热开水混合，但水温不宜超过60摄氏度，以免破坏营养。开水冷却到40度左右再冲泡最合适，这样能保留牛奶中的蛋白质和维生素。直接用开水冲会导致结块，影响口感和吸收。

混合时先加少量温水搅拌，再加冷开水调节温度，避免局部过热。牛奶冲好后尽快饮用，放置太久容易滋生细菌。不同品牌牛奶冲泡方法略有差异，建议参考包装说明。