厦门伍子鱼是海鱼还是河鱼?

厦门伍子鱼是海鱼，主要生活在厦门附近的海域，喜欢咸水环境。这种鱼体型修长，背部青灰色，腹部银白，以小鱼小虾为食，每天能吃掉不少海洋生物。厦门伍子鱼肉质鲜嫩，当地人常用来清蒸或红烧，味道特别鲜美。

厦门伍子鱼也会偶尔进入河口区域，但主要栖息在海水里。这种鱼适应能力强，能在不同盐度的水域短暂生存，但最终还是回到大海。厦门伍子鱼产量逐年减少，现在需要人工养殖才能满足市场需求。