常德红白喜事厨师叫什么?

常德红白喜事厨师叫"厨子"或"酒席师傅"，负责操办宴席的菜式和流程。这些厨师擅长本地特色菜，如常德钵子菜、炖肉和蒸菜，每桌能摆上十几道菜，满足宾客口味。办喜事时，他们会准备红烧肉、清蒸鱼；办白事则以素菜和清淡菜肴为主，体现庄重。

红白喜事厨师团队分工明确，有人掌勺、有人配菜、有人上菜。一场宴席往往需要十几人协作，从清晨忙到深夜。常德人对厨师手艺要求很高，菜量足、味道好才能赢得口碑。如今，这些厨师还承接企业聚餐、满月酒等宴席，收入可观，在当地很受尊重。