冰箱的保鲜柜中的温度一般是多少?

冰箱的保鲜柜温度通常设在4到6摄氏度之间，这个温度最适合保存蔬菜、水果和剩菜。肉类、鱼类和乳制品也能在这里短期存放，但最好在3天内吃完。保鲜柜能减缓食物变质，延长保鲜时间，让食材保持新鲜。

不同冰箱的保鲜柜温度可能有差异，有些可以调节到0到8摄氏度。夏季温度较高时，建议调低1到2摄氏度，确保食物不变质。定期清洁保鲜柜也很重要，避免细菌滋生，影响食物安全和口感。