黑咖啡是咖啡豆直接磨成的吗?

黑咖啡是用烘焙后的咖啡豆直接研磨冲泡的，不加糖奶等添加物。咖啡豆经过高温烘焙，释放出浓郁香气，研磨后热水萃取得到纯粹咖啡液。一杯黑咖啡约含95毫克咖啡因，能提神醒脑，适合早晨饮用。

咖啡豆来自咖啡树的果实，采摘后去除果肉晾晒成生豆。生豆需经200度左右烘焙，颜色变深油脂渗出，再研磨成粉。不同烘焙程度影响风味，浅果酸重，深苦味浓。全球每年消耗咖啡豆数百万吨，是热门饮品。