榴莲在太阳下晒几天能吃?

榴莲在太阳下晒两三天就能吃，晒的时间太短会有生涩味，晒太久会变干硬。成熟的榴莲外壳裂开，散发出浓郁香味，果肉金黄软糯，口感香甜。有人喜欢晒半天的榴莲，觉得风味更足，也有人直接吃新鲜榴莲，不用晾晒。不同品种的榴莲晒的时间也不同，金枕榴莲晒一天就够，猫山王榴莲需要晒两天。

晒榴莲要选阳光充足的地方，避免雨天潮湿。晒的过程中要翻动几次，让每面都均匀受热。晒好的榴莲可以冷藏保存，能放三四天。榴莲热量高，一天吃两块就足够，吃多了容易上火。搭配山竹一起吃，能平衡燥热，口感也更丰富。