苏泊尔干焗是什么意思?

苏泊尔干焗是一种无水烹饪方式，利用锅具的密封性能锁住食材自身水分，让食材在少量油脂中慢慢熟透。这种方法能保留食材原汁原味，比如焗土豆、焗鸡翅、焗虾等，都不需要额外加水，直接加热即可。

苏泊尔干焗适合家庭快速烹饪，操作简单，省时省力。锅具设计能均匀受热，避免食材焦糊，适合焗蔬菜、肉类、海鲜等多种食材。焗出来的食物口感鲜嫩，营养流失少，深受家庭厨师喜爱。