正宗的红薯粉16元一斤贵吗?

红薯粉16元一斤不算贵，优质红薯粉成本高，手工制作更费时费力。一斤红薯能做出的粉量有限，加上人工、运输和包装费用，这个价格合理。市场上普通红薯粉10元一斤，但品质参差不齐，16元的粉更细腻耐煮，适合火锅和炒菜。

红薯粉价格因产地和工艺差异大，手工粉比机器粉贵3到5元。红薯种植、收割、晒干、磨粉、过滤、晾晒等工序繁琐，16元一斤能保证原料新鲜无添加。消费者买粉时可以看颜色和韧性，好的粉透明度高，煮后不易断，16元物有所值。