草莓上面的毛可以洗掉吗?

草莓表面的细小绒毛可以轻轻洗掉，用流动水冲洗10秒左右就能去掉大部分灰尘。草莓的毛是天然的保护层，洗太用力会损伤果皮，影响口感。买回来的草莓别泡太久，直接冲一冲就能吃，这样既干净又保留新鲜味道。

草莓的毛不会影响食用安全，但清洗时要注意卫生。有人喜欢用盐水泡，其实没必要，清水冲洗足够。草莓娇嫩，洗完要尽快吃，放久了容易烂。每天吃5颗草莓就能补充维生素C，比吃零食健康多了。