荷花的根是莲藕吗,荷花是莲花吗?

荷花的地下茎是莲藕，我们平时吃的藕就是荷花的根。荷花长在池塘里，根埋在泥里，夏天开出粉色或白色的花，叶子圆圆的浮在水面上。莲藕脆嫩多汁，可以炒菜煲汤，还能做成藕粉，是常见食材。

荷花就是莲花，两者是同一种植物的不同叫法。莲花有单瓣和重瓣两种，颜色有粉红、白色等，种子就是莲子，可以煮粥或做甜品。莲花全身都是宝，荷叶能泡茶，莲蓬可煮水，连莲心都能入药，用途广泛。