肯德基epqc是什么意思?

肯德基epqc是指员工个人品质控制，是肯德基内部管理的重要环节。员工需要严格按照标准操作流程执行，确保食品质量和服务达标。比如炸鸡的油温、时间、分量都有具体规定，员工必须遵守。这项制度能保证顾客每次吃到的东西都一样好。

epqc系统通过实时监控和考核，帮助员工提升工作表现。管理人员会定期检查员工操作，发现问题及时纠正。这套体系让肯德基在全球保持统一的高品质，顾客无论在哪里吃，都能享受到相同的美味和服务。