大多数古人不吃鱼,原因是不会吃还是不能吃呢?

古人很少吃鱼，主要原因是捕鱼技术落后，没有合适的工具。当时人们只能用简单的方法捉鱼，比如用手抓或用木棍叉，效率极低。加上河流湖泊分布不均，很多人根本接触不到鱼。加上运输保存困难，捕到的鱼容易变质，古人只能放弃吃鱼。

另一个原因是古人更习惯吃陆地上容易获取的食物。比如野果、坚果、野兽和野禽，这些资源更稳定。加上农业兴起后，种植谷物和饲养家畜成为主要食物来源，鱼的重要性进一步降低。直到后来发明了渔网和鱼钩，吃鱼才慢慢普及起来。