古树茶属于什么档次,属于较高档次茶叶?

古树茶生长在百年以上的茶树上，叶片肥厚，内含物质丰富，茶汤醇厚回甘，香气持久。这类茶叶采摘量稀少，制作工艺精细，市场售价可达数千元一斤，属于高端茶叶中的珍品。茶农需手工采摘，全程自然发酵，每一道工序都耗时费力，因此产量极低。

古树茶因树龄长，根系深入土壤，吸收矿物质充分，口感层次分明，耐泡度高。收藏界常将其视为投资品，年份越久价值越高。云南、四川等地的古树茶园受保护，采摘需申请许可，资源稀缺性进一步推高其档次。茶客普遍认为，古树茶代表了茶叶的顶级水准，是茶中贵族。