大闸蟹啥季节好吃?

大闸蟹在秋季最鲜美，尤其是农历九月十月，这时候蟹黄蟹肉最饱满。秋风一吹，螃蟹开始肥美，青壳白肚，腿毛挺拔，蒸出来香气扑鼻。一只三四两重的蟹，黄多肉厚，咬一口满嘴鲜甜，让人回味无穷。

秋季的大闸蟹价格适中，品质最好，中秋国庆前后销量最高。每年这个时候，市场上到处都是肥蟹，渔民忙着捕捞，餐馆忙着促销，吃货们排队抢购。错过这个季节，蟹黄变少，肉也变柴，味道就差远了。