凉粉能放冰箱冷藏吗?

凉粉可以放冰箱冷藏，冷藏后口感更爽滑，夏天吃特别舒服。冰箱温度低，能抑制细菌滋生，保存时间更长。冷藏时最好用密封盒装，避免串味和水分流失。冷藏后的凉粉能放2到3天，时间久了会变硬或变质。

凉粉冷藏后风味独特，冰凉解暑，适合热天食用。冷藏前要完全放凉，热凉粉直接放冰箱会影响其他食物。冷藏后的凉粉可以加糖水、醋或辣椒油，味道更丰富。一次做多的话，分装冷藏更方便，随时都能享用。