微信直播间买的扇贝肉是真的吗?

微信直播间卖的扇贝肉有真有假，有些是新鲜扇贝肉，有些是冷冻的，还有可能是碎肉拼接的。价格便宜的要小心，可能添加了保水剂或染色剂，颜色太鲜艳的别买。建议选信誉好的主播，看看买家评价，别贪便宜。

扇贝肉真伪可以通过观察判断，真扇贝肉颜色偏白或淡黄，肉质紧实，闻起来有海鲜味。假货颜色发红或发亮，肉质松散，味道刺鼻。买回来后用清水泡一下，掉色严重或化水的可能是假的。实在不放心就去正规超市买，贵点但放心。