真金不怕火炼指的是黄金哪种特性?

真金不怕火炼说的是黄金耐高温的特性。黄金熔点高达1064摄氏度，普通火焰无法熔化它。古代人们用火烧验真伪，黄金烧后不变色、不变形，其他金属会氧化发黑。这种特性让黄金成为最稳定的贵金属之一。

黄金在火中依然保持原样，这是它独特的物理性质。即使长时间高温加热，黄金也不会氧化或腐蚀。古代炼金术士常用火烧法测试黄金纯度，真金经火炼后依然金光闪闪，这就是“真金不怕火炼”的由来。