紫砂壶的禁水是指?

紫砂壶的禁水是指壶身吸水后不渗漏的特性。优质紫砂壶会吸收茶汤中的茶香，让壶越用越有韵味。壶壁透气不透水，泡茶时茶香不外散，茶汤也不会渗出。这种特性让紫砂壶成为泡茶佳品，使用时需注意清洁，避免残留茶垢影响壶的吸水效果。

禁水还指紫砂壶不能长时间泡在水中。壶身吸水过多会导致壶壁开裂，影响使用寿命。新壶使用前需先泡养，让壶身慢慢适应茶汤。老壶泡养多年后，壶色温润如玉，泡出的茶汤更加醇厚。日常保养时，用完及时擦干，保持壶身干燥。