时间:01-18人气:26作者:岚风殇
50个包间水吧需要准备餐具,每个包间按10人计算,共需500套餐具。餐具包括盘子、碗、筷子、勺子、杯子等,每种数量要充足。考虑到损耗和高峰期使用,建议多备20%,即600套左右。餐具材质选择耐用易清洁的陶瓷或不锈钢,确保使用安全。
实际备货时还要考虑包间大小和用餐类型,小型包间可适当减少餐具数量。水吧区域需额外准备200套备用餐具,应对突发情况。定期检查餐具损耗情况,及时补充缺口,避免影响服务。餐具存放要分类管理,方便取用和清洁,提高工作效率。
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