陕西咸阳十大名面?

时间:01-19人气:18作者:昨夜的风

陕西咸阳十大名面包括biangbiang面、乾县清汤面、礼泉烙面、永寿安宫面、彬县御面、长武饸饹面、旬阳炉面、淳化饸饹面、武功旗花面和泾阳驴蹄面。biangbiang面宽如裤带,乾县清汤面汤清味鲜,礼泉烙面薄筋光,永寿安宫面酸辣开胃,每碗面都有独特风味,让人回味无穷。

咸阳面食历史悠久,biangbiang面可追溯到秦朝,乾县清汤面用老鸡汤熬制,彬县御面曾是贡品,长武饸饹面用荞麦制作,旬阳炉面配菜丰富,淳化饸饹面手工压制,武功旗花面形似旗帜,泾阳驴蹄面筋道耐嚼,一碗面就能尝到千年文化。

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