紫菜冰冻可以放多久?

紫菜冰冻能保存6到12个月，具体看保存方式和包装是否完好。冷冻前确保紫菜完全干燥，用密封袋或保鲜膜包好，避免受潮和串味。开封后的紫菜要尽快食用，反复解冻会影响口感和营养。家庭冰箱冷冻温度最好保持在零下18度以下，这样能延长保存时间。

冷冻紫菜解冻后颜色变深或出现异味就不能吃了。新鲜紫菜有光泽，冷冻后依然能保持脆嫩，适合做汤或寿司。如果紫冰冻超过一年，即使没坏也建议丢弃，食品安全最重要。平时少量购买，避免浪费食物。