一斤稻谷能得到多少斤的米呢?

时间:01-19人气:24作者:故人离

一斤稻谷脱壳后大约能出七两米。稻谷的外壳、米糠和碎米会占去三成重量。碾米时机器转速高,碎米多,出米率就低;转速适中,米粒完整,出米率就高。新稻谷水分足,出米率比陈稻谷高。

不同品种的稻谷出米率也有差别。长粒稻谷比圆粒稻谷出米率高。稻谷储存时间长,干燥后容易出碎米,也会影响出米量。农民晒谷时会反复翻动,让稻谷干得均匀,这样碾米时损耗少,得到的米就更多。

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