水果黄瓜是水果还是蔬菜?

水果黄瓜既可当水果也能当蔬菜。它味道清甜，直接当零食吃，就像苹果一样；炒菜或凉拌时，又能代替普通黄瓜，口感脆爽。很多人喜欢生吃，也有人用它做沙拉，甚至腌制成小菜。这种吃法多样的食材，让餐桌更有趣。

水果黄瓜属于葫芦科植物，和西瓜、南瓜是亲戚。它水分含量高，热量低，每100克只有15千卡热量。菜市场一年四季都能买到，价格便宜，营养还丰富。有人叫它“迷你黄瓜”，也有人叫它“无刺黄瓜”，名字不同但味道都一样受欢迎。