全职厨是什么意思?

全职厨指的是那些把做饭当成主要工作的人，每天花大量时间研究菜谱、采购食材、准备饭菜。这类人可能是餐厅厨师，也可能是家庭主厨，甚至是一些专门做私房菜的人。全职厨需要掌握各种烹饪技巧，还要会搭配营养，让饭菜既好吃又健康。

全职厨的工作强度很大，每天要站立好几个小时，处理大量食材。有些全职厨还会根据季节调整菜单，夏天做凉菜，冬天炖热汤。这个职业需要耐心和创造力，既要满足顾客口味，又要保证食物新鲜安全。全职厨的收入因人而异，有的靠餐厅经营，有的靠外卖平台接单。