工厂食堂蒸饭柜一般多大功率的?

工厂食堂蒸饭柜的功率通常在6千瓦到24千瓦之间，具体大小取决于蒸柜的容量和使用需求。小型蒸饭柜功率较低，适合10人以下用餐；中型蒸饭柜功率约12千瓦，可满足50人左右的需求；大型蒸饭柜功率可达24千瓦，能一次性蒸煮数百人的米饭。蒸饭柜的功率直接影响加热速度和蒸汽量，功率越高，蒸饭效率越高。

蒸饭柜的功率选择还需考虑食堂的用电负荷和节能要求。功率过大的蒸饭柜虽然效率高，但会增加电费支出；功率过小则可能延长蒸饭时间，影响供餐效率。一般食堂会根据用餐人数和蒸饭频率，选择合适功率的蒸饭柜，确保既能快速蒸饭，又能节约能源。