花菜是不是伞形科植物?

花菜不是伞形科植物，而是十字花科芸薹属的蔬菜。伞形科植物包括胡萝卜、芹菜和香菜，这些植物的花朵呈伞状排列。花菜的花蕾紧密聚集成球状，外观类似西兰花，属于甘蓝的变种。花菜的营养价值很高，含有丰富的维生素C和膳食纤维，适合炒菜或凉拌食用。

伞形科植物的果实多为双悬果，而花菜的果实是长角果。伞形科植物有特殊香气，如芫荽和茴香，而花菜气味清淡。花菜原产于地中海地区，后来传入中国和其他国家。伞形科植物则广泛分布于温带地区，种类超过3000种。花菜的种植周期约3个月，适合在凉爽季节生长。