铁杆庄稼是什么水果树?

铁杆庄稼指板栗树，果实是板栗。板栗树适应力强，耐旱耐寒，在山区、丘陵都能生长。一棵成年板栗树每年能结几十到上百斤果实，果实富含淀粉和蛋白质，可煮可炒，是秋冬常见的干果。

板栗树寿命长，能活上百年，结果期长达几十年。中国北方很多地方种植板栗树，秋天时满树金黄的果实，村民会打下来储存，当作粮食或零食。板栗树被称为铁杆庄稼，是因为它不像普通庄稼那样需要年年播种，一次种植就能长期受益。