羊爬豆是什么东西?

羊爬豆是一种常见的豆科植物，学名为苜蓿草。它广泛生长在田野、路边和山坡上，叶片呈心形，开紫色小花。羊爬豆富含蛋白质和维生素，是牛羊喜爱的饲料，也能改良土壤。农民常种植它喂养牲畜，有时也会晒干储存备用。这种植物适应性强，耐旱耐贫瘠，在我国各地都能见到。

羊爬豆的根系发达，能深入土壤固定氮肥，提高土地肥力。它的嫩芽可做蔬菜，老叶可泡茶喝。有些地方还用它入药，清热解毒。羊爬豆生长迅速，一年能收割多次，产量很高。这种植物生命力顽强，即使被踩踏后也能重新生长，因此得名“羊爬豆”。它既是优质牧草，也是生态保护的好帮手。