云南野生小苦瓜子能吃吗?

时间:01-18人气:11作者:捂耳听风

云南野生小苦瓜子可以吃,但味道较苦,需处理后再食用。当地人常用来泡水或煮汤,能清热解毒。种子富含蛋白质和纤维,适量食用对身体有益。不过苦味较重,建议搭配其他食材调味。

野生小苦瓜子生长在云南山区,常见于夏季成熟。采摘后需晒干保存,可泡茶或入药。传统中医认为它能降火气,但不宜过量,每天不超过10克为宜。食用前最好咨询专业人士。

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