蓝莓保存是放在冷藏环境中合适,还是常温合适?

蓝莓适合放在冷藏环境中保存，温度控制在4度左右最佳。新鲜蓝莓用透气盒子装好，避免挤压，能存放7天左右。冷冻保存时间更长，3个月不变质，但口感会变软。常温下蓝莓容易变质，一天内就会发软、长霉。

冷藏蓝莓能保持水分和新鲜度，冷冻适合长期保存。蓝莓富含花青素，冷藏能保留营养。常温存放会让蓝莓快速失去风味，不适合保存。买回蓝莓尽快冷藏，洗后再放冰箱会加速腐烂。