酸梅汤是属于花茶还是凉茶?

酸梅汤既不属于花茶也不属于凉茶，它是一种传统饮品，主要用乌梅、山楂、甘草等材料熬制而成。花茶以花卉为原料，凉茶则侧重清热解毒，酸梅汤酸甜开胃，适合夏天饮用，不含茶叶成分，口感清爽解腻。

酸梅汤历史悠久，老北京人夏天常喝，冰镇后更解渴。制作时加冰糖调味，有时会放桂花增香。超市里也有瓶装版本，方便随时饮用。虽然名字带“茶”，但和茶叶无关，属于特色饮品范畴。