传菜轿厢el什么意思?

传菜轿厢el是餐饮厨房里用来快速传递菜品的设备，类似一个小型升降电梯。它能厨师把做好的饭菜直接送到餐厅，节省跑腿时间，避免菜变凉。传菜轿厢el一般有不锈钢材质，能装盘子、汤碗，有些还带保温功能，一天能送几十上百趟菜。

传菜轿厢el常见于大饭店、火锅店、医院食堂，尤其适合楼层多的地方。操作员按按钮就能启动，安全门自动开关，噪音很小。这种设备让传菜更高效，服务员不用来回爬楼梯，厨房和餐厅配合更顺畅，顾客也能更快吃到热乎饭菜。