想知道油旋是中餐吗?

油旋是山东济南的传统小吃，属于中餐的一种。它用面粉发酵后做成螺旋状，刷上油烤制而成，外皮酥脆，内里软嫩，常配葱油或甜面酱食用。当地人喜欢当早餐或点心，已有上百年历史，是济南特色美食代表之一。

油旋的制作工艺独特，需要手工揉捏成型，再经炭火烘烤。口味咸香适中，老少皆宜。除了原味，还有芝麻、糖等多种变种。这道小吃不仅在当地流行，还成为游客必尝的美食，体现了中餐的多样性和地方特色。