时间:01-17人气:21作者:霸剑横空
成都卤菜数锦里和宽窄巷子的最地道,廖老妈蹄花、钟水饺的卤味香得让人流口水,陈麻婆豆腐的卤鸭脖辣得过瘾,文殊院的素斋卤菜也很有特色。每家店都有独家秘方,卤汁熬制几小时,卤出来的肉嫩入味,连骨头都香。
春熙路的兔头卤得酥烂,舌尖上的成都巷子里卤肥肠Q弹,建设路小吃街的卤鸡翅外焦里嫩,玉林路的卤豆干越嚼越香。成都人爱吃卤菜,一天能吃好几顿,街头巷尾都能闻到卤香味,游客来了总要打包带走几包。
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