熟食代装菜叫什么?

时间:01-18人气:11作者:一世温暖

熟食代装菜一般叫预制菜或半成品菜,比如宫保鸡丁、红烧肉、鱼香肉丝这些常见菜式。超市里卖的速冻水饺、包子、春卷也属于这一类,回家加热就能吃,方便省时。

这类菜在餐饮店叫便当或套餐,外卖平台上的单人餐、双人餐也算。家庭烹饪时,超市的酱料包、腌肉料也算代装菜,直接下锅炒就行,不用自己调配调料。

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