长在树上的蔬菜是什么?

长在树上的蔬菜有香椿、木棉花、龙须菜、槐花、榆钱、桑葚和无花果。香椿的嫩芽可以炒鸡蛋，木棉花能煲汤，龙须菜清炒特别爽口。槐花可以做成蒸菜，榆钱拌面粉蒸熟很香，桑葚直接吃酸甜可口，无花果晒干当零食也不错。

这些蔬菜大多生长在南方，春季采摘最新鲜。香椿树高约5米，木棉花树能长到10米，龙须菜喜欢爬在老树上。桑葚树能结果子，无花果树结的果软软甜甜。人们常爬树摘这些食材，有些地方还专门种植食用树。