水稻什么季节成熟?

水稻在夏季和秋季成熟，具体时间因品种和地区而异。早稻在6月收获，中稻在8月收成，晚稻则要到10月左右。南方气候温暖，生长期短，北方温度较低，生长周期长。农民会根据气温和降水调整种植时间，确保稻谷饱满高产。

水稻生长需要充足的水分和阳光。春季播种后，秧苗经过分蘖、抽穗、灌浆等阶段，逐渐成熟。一亩稻田能产出数百公斤稻谷，这些稻谷经过脱壳加工，就成为我们日常食用的大米。不同品种的水稻成熟期差异明显，有的只需90天，有的则需要150天以上。